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DeCS
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Descriptor Inglés:
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Alcohol Dehydrogenase
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Descriptor Español:
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Alcohol Deshidrogenasa
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Descriptor Portugués:
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Álcool Desidrogenase
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Categoría:
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D08.811.682.047.070
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Definición Español:
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Enzima que cataliza reversiblemente la etapa final de la fermentación alcohólica, reduciendo un aldehído a un alcohol. En el caso del etanol, el acetaldehído es reducido a etanol en presencia de NADH e hidrógeno. La enzima es una proteína con zinc que actúa en alcoholes primarios y secundarios o hemiacetales. EC 1.1.1.1.
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Nota de Indización Español:
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una enzima específica; no confunda con OXIDORREDUCTASAS DE ALCOHOL
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Calificadores Permitidos Español:
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Número del Registro:
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19061
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Identificador Único:
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D000426
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Ocurrencia en la BVS:
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Similar:
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DeCS CID-10 SciELO LILACS LIS
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